green powerful peppers with buttery lemon taste



In the middle of the summer which is actually summer ( surprise England!) is nice to use a goddess of fresh vegetable. Don't be worry if you are not big fan of them. I rather feel the connection with junk food than proper meal but this ones are different. Try it one!

W środku lata, które jest teraz wlaściwym latem ( niespodzianka Anglio!) nie sposób jest nie skorzystac z świezych warzyw. Nie martwcie sie jeśli nie jesteście ich dużymi fanami. Sama czuję większe przywiązanie do śmieciowego jedzenia niz pełonowartościowego posiłku, ale w tym przypadku spróbowałam czegoś innego i mogę zdecydowanie Wam to polecić. Zaczynamy!



1 CUP OF  WHITE RICE
1 CUP OF MUSHROOMS 
1 LEEK

Cook rice with sliced mushrooms and chopped leeks around 20 minutes. 

TIP :Rice should be soft and a little bit sticky. 

1 SZKLANKA RYŻU
1 SZKLANKA PIECZAREK
1 POR

Gotujemy ryż razem z pokrojonymi pieczakami i porem około 20 min.

TIP: Ryż powinien byc miękki i lekko klejący.


1 TOMATO
MARJORAM 
SALT 
PEPPER

Mixed with cooked rice in bowl and put in peppers. Bake around 45 min in 220 C.

TIP: You can put some camembert on top 5 minutes before taking peppers out of the oven.

1 POMIDOR
MAJERANEK
SÓL 
PIEPRZ

Wszystko dodajemy do masy ryżowej i pieczemy okolo 45 min in 220 C.



TIP: 5 minut przed końcem pieczenia możemy dodać ser camemebert.


1/4 OF BUTTER
SALT
LEMON

In to the pan melt a butter with salt and squeze of lemon. Don't overcook.

1/4 KOSTKI MASŁA

SÓL

CYTRYNA

W garnku rozpuszczamy masło z solą i dodajemy sok z cytryny. Sos nie powinien być przegotowany.





VEGAN VERSION : Step a cheese and instead a butter use a cocounut oil.

WERSJA WEGANSKA: Pomiń ser i zamiast masła użyć oleju kokosowego. 

See ya soon! xx